Grupuri de risc ale deficienþei de vitamine
Odatã cu introducerea suplimentelor de vitamine la prepararea fãinii, cerealelor ºi altor produse, bolile datorate deficienþelor specifice de vitamine ca de exemplu, beri beri, scorbut, pelagra au devenit rare în þãrile industrializate. Totuºi în þãri din Africa, Asia, America Latinã bolile cronice bazate pe deficit alimentar continuã sã fie o problemã majorã de sãnãtate. Aici…
