Caloriile sunt cele care ne dau cele mai mari batai de cap in lupta cu slabitul. Caloria, in dietetica, valoarea energetica a unui aliment corespunde cantitatii de caldura degajate prin arderea sa.
Pentru a functiona, organismul uman are nevoie de calorii, iar fiecare persoana in parte are nevoie de mai mult sau mai putine calorii in functie de activitatile pe care le face zilnic.
Calorii carne
Produs Cantitatea Valoare energeticã (kcal) Proteine (g) Llipide (g) Carbohidraþi (g)
Biftec de vacã 100 g 214 28,8 11,0 0,0
Boeuf Strogonow 100 g 220 19,5 14,3 3,7
Burtã 100 g 173 12,3 13,7 0,0
Carne de berbec fiartã, conservã 100 g 191 17,4 13,4 0,2
Carne de berbec gãtitã 100 g 243 22,0 17,2 0,0
Carne de cal 100 g 121 20,9 4,1 0,0
Carne de cerb 100 g 155 19,5 8,5 0,0
Carne de iepure 100 g 156 21,0 8,0 0,0
Carne de porc bucatã cu os 100 g 174 21,0 10,0 0,0
Carne de porc cu grãsime 100 g 486 11,5 48,9 0,0
Carne de porc gãtitã 100 g 364 22,6 30,0 3,1
Carne de porc gãtitã 100 g 254 25,8 16,8 0,0
Carne de porc înãbuºitã 100 g 225 11,4 19,8 1,2
Carne de porc înãbuºitã – conservã 100 g 349 14,9 32,2 0,2
Carne de vacã gãtitã în sos propriu 100 g 214 15,4 16,9 0,0
Carne de vacã înãbuºitã 100 g 220 16,8 17,0 0,2
Carne de vacã, antricot 100 g 117 20,9 3,6 0,0
Carne de viþel gãtitã 100 g 131 30,7 0,9 0,0
Carne în sos pe bazã de fãinã (vitã) în conservã 100 g 220 18,0 14,8 3,6
Ceafã 100 g 267 16,1 22,8 0,0
Chiftele de viþel 100 g 250 16,2 14,6 14,3
Chiftele din carne amestecatã 100 g 272 13,5 17,5 15,9
Conservã de berbec turisticã 100 g 210 18,0 15,2 0,2
Conservã turisticã (carne de porc) 100 g 347 16,9 31,0 0,2
Conservã turisticã (carne de vacã) 100 g 217 20,5 14,9 0,2
Costiþe de porc înãbuºite 100 g 210 7,9 19,2 2,2
Cotlet de porc la cuptor 100 g 291 30,4 18,7 0,7
Cotlet de porc pane 100 g 351 19,0 24,1 15,9
Cotlet de porc tocat 100 g 340 10,6 26,8 13,6
Cotlet de vacã tocat 100 g 220 14,6 11,8 13,6
Cotlet de viþel pane 100 g 365 27,1 21,3 17,4
Cotlet din carne amestecatã tocatã 100 g 284 13,0 21,1 11,8
Creier 100 g 124 11,7 8,6 0,0
Falcã 100 g 630 7,4 67,8 0,0
Ficat de berbec 100 g 101 18,7 2,9 0,0
Ficat de porc 100 g 130 22,0 3,4 2,6
Ficat de vitã 100 g 125 20,0 3,1 4,0
Ficat de viþel 100 g 124 19,2 3,3 4,1
Fleicã 100 g 217 19,3 15,7 0,0
Frigãrui de porc 100 g 324 26,5 23,1 0,0
Fripturã de vacã 100 g 157 16,7 10,1 0,0
Grãtar de porc 100 g 472 21,7 42,7 1,5
Gulaº din carne de vitã 100 g 148 14,0 9,2 2,6
Gulasz de berbec 100 g 213 14,2 15,6 3,9
Gulasz de porc 100 g 333 13,1 29,4 3,9
Gulasz de vacã 100 g 212 16,8 14,3 3,9
Iepure gãtit 100 g 204 24,6 11,7 0,0
Iepure prãjit 100 g 233 25,0 14,8 0,0
Inimã de berbec 100 g 82 13,5 2,5 0,0
Inimã de porc 100 g 165 16,9 4,8 0,0
Inimã de vitã 100 g 96 16,0 3,5 0,0
Limbã de porc 100 g 165 16,5 11,1 0,0
Limbã de vacã în gelatinã 100 g 212 22,4 13,6 2,4
Limbã de vitã 100 g 146 12,2 10,9 0,0
Muºchi de vacã 100 g 113 20,1 3,5 0,0
Omoplat 100 g 106 19,9 2,8 0,0
Pateu de ficat 100 g 301 11,6 28,1 3,4
Pateu de vacã 100 g 275 16,1 23,3 0,4
Peri?oare 100 g 194 14,0 11,6 8,2
Pulpã de porc 100 g 261 18,0 21,3 0,0
Pulpã de viþel 100 g 108 19,9 3,1 0,0
Pulpe de vacã în gelatinã 100 g 60 6,0 4,0 0,0
Raþã sãlbaticã 100 g 121 22,7 3,1 0,5
Rinichi de berbec 100 g 77 13,6 2,5 0,0
Rinichi de porc 100 g 102 16,8 3,8 0,0
Rinichi de vitã 100 g 86 15,2 2,8 0,0
Roastbeef de vacã 100 g 152 21,5 7,3 0,0
Slãninã 100 g 797 2,4 89,0 0,0
ªniþel 100 g 105 20,5 2,4 0,0
ªniþel de porc 100 g 400 18,8 32,1 9,8
ªniþel de vacã 100 g 338 17,6 25,1 10,2
ªold de oaie 100 g 232 18,0 18,0 0,0
ªuncã de porc, conservã 100 g 126 17,6 6,2 0,0
Umãr 100 g 257 16,0 21,7 0,0
Umãr de oaie 100 g 284 15,6 25,0 0,0
Vânat 100 g 125 21,0 4,5 0,0