Ne bucuram cu totii de mirosul si aroma deosebita a ghimbirului in mancare, dar stiati ca radacina de ghimbir poate vindeca starea de greata si poate ajuta la o digestie mai buna?
Ghimbirul este un condiment natural de provenienta asiatica, fiind folosit de chinezi de peste 2500 de ani in bucatarie precum si in medicina.
Exista o gama larga de beneficii oferite de ghimbir si radacina de ghimbir, precum greata, probleme digestive, circulatie si artrita.
Greata provocata de sarcina sau de calatoria cu diferite mijloace de transport poate fi ameliorata de radacina de ghimbir. Ghimbirul este recunoscut pentru abilitatea sa de a calma un stomac iritat si de a stimula fluxul bilei. Ghimbirul reduce aciditatea din stomac, iar ca rezultat reduce rata secretiilor gastrice si intensifica activitatea enzimelor digestive. Astfel, crampele stomacale vor fi ameliorate iar circulatia va fi imbunatatita.
Cei care sufera din pricina artritei, ar trebui sa stie ca masajul aplicat cu ulei de ghimbir usureaza durerea datorita proprietatilor anti-inflamatorii.
De asemenea, ghimbirul poate ameliora si simptomele racelilor si alergiilor.
Numeroase studii efectuate de medici si cercetatori americani au demonstrat ca ghimbirul poate fi o arma foarte puternica in tratamentul contra cancerului ovarian si ca poate preveni formarea cancerului de colon. S-a demonstrat ca pudra de ghimbir induce moartea celulelor din toate celulele canceroase pe care s-a aplicat. La fel, ghimbirul poate reduce dezvoltarea celulelor de cancer de colon.
Ghimbirul, mai ales sub forma de ceaiuri, a fost dintotdeauna folosit pentru a ameliora arsurile la stomac. De asemenea, ghimbirul este un bun analgezic contra durerilor menstruale.
Ghimbirul poate fi un aliat bun, alaturi de o alimentatie sanatoasa si activitate fizica, in lupta contra kg nedorite. Exista numeroase modalitati prin care ghimbirul va poate ajuta sa ardeti grasimi: ajuta la micsorarea nivelului de colesterol si stimuleaza transformarea colesterolului in acizi biliari. In mare, scaderea nivelului de colesterol, va poate ajuta sa slabiti.
De asemenea, ghimbirul creste metabolismul datorita unor substante care stimuleaza enzimele gastrice. Cu cat aveti un metabolism mai bun si mai activ, cu atat veti arde mai multe grasimi.
Existe multe metode prin care puteti include ghimbirul in alimentatia dvs: puteti aroma mancarurile preferate cu putin ghimbir, puteti servi un ceai caldut de ghimbir seara sau, bineinteles, puteti lua suplimente pe baza de ghimbir.