Niacin
Compoziţia chimică Acid nicotinic (acid 3-piridin carboxilic), nicotinamidă (-3 piridin carboxiamidă) Introducere Termenul niacin se referă atât la acidul nicotinic cât şi la derivatul său nicotinamidă (niacinamida). Ambele sunt folosite la formarea coenzimelor nicotinamida adenin dinucleotidă (NAD) şi nicotinamida adenin dinucleotid fosfat (NADP). Niacinul este membru al complexului de vitamine B hidrosolubile. Aminoacidul triptofan poate…
